•  Knoblauch schälen und kleinschneiden.
• Zusammen mit etwas Olivenöl anschwitzen
• Geputzte Zuckerschoten hinzugeben und kurz heiß werden lassen
• Nach 3 Minuten wenige Spritzer Sojasauce und bei Belieben ebsoviel Worcestersauce dazugeben und weitere 2 min in der Pfanne lassen.  Danach zügig servieren, dann sind die Zuckerschoten noch leicht knackig. Fertig. 

Die Zuckerschoten aus der Pfanne schmecken lecker zu Gegrilltem, aber auch zu Kartoffeln oder Humus wie auch als Zutat in einen Salat gemischt.