Auf den Feldern · 13. April 2023
Pflücksalat, auch bekannt als Kopfsalat oder Blattsalat, bietet viele gesundheitliche Vorteile. Mit einem hohen Gehalt an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Ballaststoffen und Antioxidantien ist Pflücksalat kalorienarm und eine gute Wahl für Menschen, die ihr Gewicht kontrollieren oder ihre Herzgesundheit verbessern möchten.
Auf den Feldern · 10. April 2023
Entdecke, wie einfach und nachhaltig der Anbau von Erdbeeren sein kann! In diesem Blog-Eintrag zeigen wir dir, wie du Erdbeerpflanzen in deinem Garten oder auf deinem Balkon anbaust und welche Vorteile das hat. Erfahre mehr über wie du durch den regionalen Anbau auf den Einsatz von Pestiziden verzichten kannst. Starte jetzt mit deinem eigenen Erdbeeranbau und erlebe den Geschmack von frischen, nachhaltig angebauten Früchten.
Blumenbeete · 09. April 2023
Tulpensträuße, die nachhaltig angebaut worden sind, sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch gut für die Umwelt und die Gesellschaft. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie, warum nachhaltiger Anbau von Tulpen so wichtig ist, insbesondere im Vergleich zu Anbaumethoden anderer Länder, und wie Tulpensträuße Freude in Ihr Zuhause bringen können.
Rezepte · 20. Juni 2022
Kennt ihr schon den Küchenhack wie man Johannisbeeren von den Strünken bekommt ohne innerlich wahnsinnig zu werden?
Rezepte · 20. Juni 2022
Dieser leckere Bowl steckt voller Sommergemüse... und Johannisbeeren. Eine fruchtiges Salatdressing macht sie zu unserem Sommer-Highlight.
Rezepte · 09. Juni 2022
Als salziges Pfannengemüse mit Knoblauch sind Zuckerschoten eine herrliche Beilage, z.B. zu Gegrilltem und dazu in 10 Minuten fertig auf dem Teller.
Rezepte · 31. Mai 2022
Dieses leckere Kräuter-Dressing schmeckt lauwarm am besten - klassisch zu Salat und besonders lecker auch zu Kartoffeln.
Rezepte · 25. Mai 2022
Radieschen sind ein unterschätztes Gemüse. Als Salat mit Erdbeeren oder in Quark kommen sie aber hervorragend zu Geltung. Hier sind die Rezepte.
Rezepte · 25. Mai 2022
Dieses Rezept ist so einfach, dass es fast unverschämt ist, dass es zu so vielen Dingen so gut schmeckt.
Auf den Feldern · 08. März 2018
In der Ernte finden wir das wieder, was die Pflanze in ihrer Wachstumsphase aufgenommen hat. Je gesünder und je natürlicher der Boden desto gesünder und schmackhafter die Ernte. Allein deswegen sollte viel mehr auf den Boden geachtet werden. Um unsere Böden zu verbessern setzen wir auf Gründüngung, zur saisonalen Beetvorbereitung, während Vegetationsperiode und bei der Überwinterung.